2016年12月5日12时01分上栗县公安消防大队接到报警称：上栗县上栗镇新民村村委会处有一处民房三楼起火，萍乡上栗消防大队立即派出2车10人赶赴现场进行处置。

到达现场后，指挥员立即开展火情侦察，迅速做好警戒。经侦查发现，起火点位于三楼楼顶一间用来熏制腊肉的房间，火势已突破房顶，房间内堆放着大量木材。指挥员随即命令切断现场电源，利用消防车垂直铺带至三楼对火势进行控制，经过消防官兵十多分钟地努力，顺利将火势扑灭。为防止复燃，消防官兵对现场进行了仔细的检查，在确认无复燃可能后收整器材归队。

萍乡消防温馨提示，冬季天气干燥为火灾高发季节。在家熏腊肉时一定要注意有人实时照看，避免发生火灾。